豚肉とキャベツのレモン蒸ししゃぶ
【腸内環境 ダイエット 便秘 胃もたれ】
（素材）
豚ロース肉しゃぶしゃぶ用
キャベツ
乾燥わかめ
和歌山産不知火
レシピ本ではレモンを使っていましたが売ってなかったので和歌山産不知火を使いました。
かんきつ類はどれでもせいろ蒸しには合います。
乾燥わかめは水で戻さずそのまま蒸して良い。
蒸した後大きくなるので入れすぎると多すぎることになるので注意！
レシピ本には酒やたれを使うとありましたが、そんなものなくても食べられました。
せいろで豚肉に挑戦してみました。
動画サイトで調べていたら、豚しゃぶ肉を白菜に挟んでミルフィーユ蒸しするという調理法もあって、いつか挑戦しようと思います。
私はオイルショックドクトリンを生き延びて今後もせいろ蒸しに挑戦し続けることができるのでしょうか？！
“カキとわかめのあっさり蒸し【薬膳せいろ】”
https://diletanto.hateblo.jp/entry/2026/03/20/200542
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