大阪府阪南市でウクライナ支援の古代米販売を行っています(8月31日まで)。
阪南市で古代米を作っているのは私も知っていて興味ありました。
しかし、どこで販売しているのか分からなかったので今まで購入する機会はなかったのです。
今回、いつもは販売していない店でも販売しているということで購入してみました。
私が購入したのはオークワ前のたこやき屋さん。
いつも閉まっているという印象があったのですが、それは閉店時間が早いためでした。
閉店ギリギリで行くと行列が並んでいるという、いわゆる行列のできる店でした。
古代米と言っても赤米と黒米があったのでどうせならと両方買ってきました。
昔は色がついていた米の色が抜けて白くなって粒が大きくなっていったのですね。
生命の進化の神秘を感じます。
うちでは玄米を食べているのでもともと黄色っぽいのですが、古代米を少し混ぜると色がついてアクセントになります。
ビジュアル的にカラフルなんですが、色素に栄養分が含まれているので栄養面でもいいみたいです。
主食のご飯に少し古代米を入れて、人類と米の悠久の歴史に思いをはせるのもいいのではないでしょうか。
それから、阪南市にふるさと納税をすると、返礼品として阪南市で栽培している古代米を選べますよ。
↑アボラスとバニラみたい
阪南市商工会ホームページ
「ウクライナ人道支援救援」の古代米を販売します
http://hannan-sci.jp/news/00000425/
古代米ってどんなお米?
http://www.ueis.ed.jp/kyouzai/h25_suga2/page03.html
[wikipedia:赤米]
[wikipedia:黒米]
古代米「ベニロマン」(赤米)
https://tutuya.com/products/detail/6
Allright三丁目の研究会@泉南
堺市美原区のご当地料理は?
http://sakai.areablog.jp/blog/1000026345/p11848054c.html
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